不能吃。一是一岁宝宝太小，牙齿还没有完全长全，嚼不好，容易引起孩子被卡住，或者对食道不好。
二是甘蔗里面含糖量太高，多过的摄取，对宝宝牙齿等生长发育也不好，等同于给孩子吃糖。近些年发现好多宝宝的牙齿都会因为各种各样的因素而变坏牙，虫牙。
一岁的宝宝能吃甘蔗，但是尽量少吃。一岁的宝宝属于出牙期，他的牙齿现在刚刚长出来，甘蔗的话，含有的糖分比较多，孩子小，吃的糖比较多的话，牙齿容易形成蛀牙。
再者就是甘蔗是比较硬的，宝宝的乳牙比较脆弱，很如果啃甘蔗的话，有可能会把牙齿给啃坏，所以不建议宝宝吃太多的甘蔗
