华南南部，如海南和广东、广西南部，云南南部可以。其它地方不行。莲子在一年四季都可以种植，如果我们想在秋季种植莲子是可以的，但是要注意温度一定要在16度以上，否则会影响莲子发育生长。对于秋季怎么种莲子，老莲农表示我们在播种莲子前，先把莲子两个端口，一个尖端和一个凹段，把莲子的凹进去的一端想办法把硬壳去掉。因为莲子的壳太硬了，如果不手工把它去掉的话，它很难发芽。
注意在去掉硬壳的时候不要伤到里面的肉，去掉之后，然后用温水把它泡起来，每一天至少换一次水，一般5到7天即可发芽，具体视每个地方的温度而定。有的可能时间还会再久一点。
