食材清单
野生冷冻蓝莓 150g 、 矿泉水 400ml 、 白砂糖 20g
烹饪步骤
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蓝莓汁的做法 步骤1
蓝莓到入碗中加入少许盐，倒入清水快速冲洗2遍后捞出控干水分。清洗过程中一定要快，否则蓝莓的紫色营养会流失很多。
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蓝莓汁的做法 步骤2
准备好白糖和清洗后的蓝莓。
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蓝莓汁的做法 步骤3
蓝莓和白糖放入搅拌杯中，搅动30秒钟就可以了。
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蓝莓汁的做法 步骤4
将打好的蓝莓汁过一遍筛，倒入锅中烧开后凉透就可以了。
最后一步
蓝莓汁的做法 步骤5
节日里来一杯清甜的蓝莓汁真是太享受了。
材料：蓝莓250克，白砂糖30～40克（视自己口味调节，也可以换成蜂蜜），柠檬半个。
做法：
1. 蓝莓洗净，和白砂糖一起放入锅中，小火熬煮。
2. 熬到白砂糖融化加入柠檬汁，继续搅拌。
3. 然后就是一直用小火搅拌，直到蓝莓爆浆出汁。
4. 放入已消毒的密封罐里，冰箱可以冷藏3天左右。
