第1步、玉米粉，普通面粉，白糖。
第2步、搅拌均匀。
第3步、倒入开水。
第4步、搅拌成团即可。
第5步、揉成团醒10分钟。
第6步、10分钟后分成10个大小均匀的面团。
第7步、整形成圆锥形，底下怼出一个洞。
第8步、整形好放在盘子里待用。
第9步、锅内放水加热。
第10步、放上蒸帘。
第11步、把窝窝头放上盖盖子蒸10分钟。
第12步、10分钟后打开锅盖 即可。
1.粉类全部倒入大盆中，将煮沸的牛奶倒入玉米粉上，一边倒一边用筷子搅拌玉米粉（不用太在意其他两类粉的状态，主要烫玉米粉就行）
2.加入小苏打，用手开始和面，现在面团的状态应该是正好或偏干的，适量加入牛奶，到面团用力捏可以成团即可。
3.如果想要添加枣肉或者其他果干，面团成型之后就可以加入了，混匀做成窝窝头形状即可。
4.水开蒸15到20分钟（根据窝窝头大小）再焖五分钟就可以出锅啦！
