.炒制(1)炒黄取净山楂,置锅内,用文火炒至色变深时,取出,放凉。(2)炒焦取净山楂,置锅内用武火炒至表面焦褐色,内部黄褐色,取出,放凉。
2.制炭取净山楂,置锅内用武火炒至外表焦黑色,但须存性,喷淋清水,取出,晒干。