材料:巴掌长的鲜鱿鱼300克
辅料:姜丝香葱段
调味:李锦记蒸鱼豉油
蘸酱:香醋中加入少许姜丝和葱段就成
做法:
1、鱿鱼去内脏,剥去表面薄膜洗净,在表面划2刀(不要划断哈),码在盘中
2、淋上适量的蒸鱼豉油
3、撒些姜丝和葱段,入烧开的水中蒸5-7分钟(这种个头的差不多了,别蒸太久,那样口感就老了)
4、食用时候沾上香醋酱就好了
材料:巴掌长的鲜鱿鱼300克
辅料:姜丝香葱段
调味:李锦记蒸鱼豉油
蘸酱:香醋中加入少许姜丝和葱段就成
做法:
1、鱿鱼去内脏,剥去表面薄膜洗净,在表面划2刀(不要划断哈),码在盘中
2、淋上适量的蒸鱼豉油
3、撒些姜丝和葱段,入烧开的水中蒸5-7分钟(这种个头的差不多了,别蒸太久,那样口感就老了)
4、食用时候沾上香醋酱就好了