果树嫁接在春季最好,具体是三月前后。因为这时砧木芽刚开始萌动,过早嫁接时造成的伤口愈合的较慢且容易引发病虫害。过晚会影响果树的长势,甚至冬季会造成死亡。因此在萌芽前十天左右进行嫁接最合适。另外,还要注意天气,应在天气晴朗时。