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湖北汤粉正宗的做法(武汉原汤粉做法)

湖北汤粉正宗的做法(武汉原汤粉做法)

更新时间:2024-04-02 04:00:31

湖北汤粉正宗的做法

湖北汤粉是一道非常受欢迎的地方小吃,它的制作方法主要包括以下几个步骤:

准备材料:需要准备的主要材料有红薯粉、猪肉、鸡肉、虾、黄豆芽、菠菜等。

制作汤底:将猪肉和鸡肉洗净后切成小块,虾去壳备用。在锅中加入适量的油,加热后放入葱姜蒜爆香,然后加入猪肉和鸡肉翻炒,再加入虾和适量的水,煮开后转小火煮 30 分钟,即可制成汤底。

准备配料:将黄豆芽和菠菜洗净备用。

煮粉:将红薯粉放入开水中煮熟,捞出沥干水分备用。

装盘:将煮熟的粉放入碗中,加入汤底和配料,即可食用。

需要注意的是,不同地区和不同店家的湖北汤粉做法可能会有所不同,以上仅是一种常见的做法。

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