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什么样的螺蛳能吃

什么样的螺蛳能吃

更新时间:2024-04-01 08:19:03

什么样的螺蛳能吃

1.草螺:草螺是比较常见的田螺品种,味道鲜美,营养丰富。

2.花螺:花螺肉质细嫩,口感鲜美,是比较受欢迎的田螺品种之一。

3.青口螺:青口螺肉质丰满,味道鲜美,是比较营养价值高的田螺品种之一。

4.蚬螺:蚬螺肉质细嫩,味道鲜美,营养价值较高。

第一种:石螺。

石螺是在江南地区最常见的一种螺蛳,因为螺蛳是螺蛳属动物的统称,而且螺蛳还是我国特有的一种动物,它的种类也比较多。

第二种:田螺

顾名思义是一种喜欢生长在水田里面的螺蛳,学名叫中国圆田螺。

这种螺蛳的个头要大很多,看起来胖嘟嘟的,就如同是长胖了版本的石螺。

第三种:山坑螺。

有不少人看到山坑螺,就会认为它是钉螺,确实这两者长得非常相似,可是钉螺是钉螺,而山坑螺是山坑螺哦。

山坑螺之所以昂贵,是因为它比较的稀有。这种螺蛳长得非常的细长,堪称是螺蛳界的“高富帅”。

第四种:青蛳

如果要说最好吃的螺蛳,还要数青蛳了,这个可是上了知名的美食节目《舌尖上的中国2》的。

青蛳在我国的分布可不多,主要是在钱塘江的源头一带才有。并且这种螺蛳生长习性很特别,也就是一种对水质和环境都很挑剔的螺蛳。

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