毛巾卷蛋糕做法不用黄油不用奶油（做毛巾卷蛋糕不用奶油不用酸奶）

材料

低粉55g，淡奶油150g，芒果丁适量，蛋黄2个，糖A25g，玉米油30g，牛奶30g，蛋白2个，糖B30g，糖35g

做法

1.蛋黄加入糖A打匀

2.加入玉米油搅拌均匀

3.加入牛奶搅拌均匀

4.筛入低粉拌匀

5.蛋白分3次加入糖B打发，和蛋黄糊切拌混合均匀

6.倒入烤盘，烤箱预热175度，中层18分钟左右