材料：
1. 低筋面粉 120g
2. 糖 120g
3. 鸡蛋 4 个
4. 玉米油 40g
5. 牛奶 50g
6. 淡奶油 150g
7. 香草精 几滴
8. 红色、蓝色食用色素 适量
9. 糖粉 适量
步骤：
1. 准备鸡蛋，加入糖，用电动搅拌器打发，直至体积膨胀，呈现出淡黄色，且表面有细腻的泡沫。
2. 筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，使面粉和鸡蛋糊充分融合。
3. 分两次加入玉米油，每次加入后都用刮刀轻轻翻拌，使油和面糊充分混合。
4. 加入牛奶，再次翻拌均匀，确保面糊光滑无颗粒。
5. 将面糊分为两份，一份保留原色，另一份加入红色食用色素，搅拌均匀。
6. 将两种颜色的面糊分别倒入两个裱花袋中。
7. 在烤盘上铺一层油纸，先在中间位置挤出一圈原色面糊，然后在周围挤出红色面糊，形成龙卷风图案。
8. 放入预热好的烤箱，以 180℃烘烤约 15 分钟，直至表面金黄。
9. 取出烤好的蛋糕，放至冷却。
10. 淡奶油加入香草精和适量糖粉，打发至稠度适中。
11. 将打发的奶油涂抹在冷却的蛋糕表面，然后卷起，用保鲜膜包裹住，放入冰箱冷藏至少 2 小时。
12. 取出冷藏好的蛋糕卷，撕去保鲜膜，撒上糖粉，即可食用。
这款龙卷风蛋糕毛巾卷做法简单，只需将面糊巧妙地挤在烤盘上，就能形成独特的龙卷风图案。冷藏后的蛋糕卷口感细腻，搭配香甜的奶油，令人回味无穷。
