血豆腐怎么做着好吃（血豆腐怎么做好吃家常做法）

血豆腐是一道非常受欢迎的美食，它可以炒、煮、炖、烧等多种方式制作。以下是一些简单的步骤，可以帮助您制作美味的血豆腐：

1. 准备材料：猪血、豆腐、姜丝、蒜片、香菜梗等。

2. 将猪血冲洗干净，切条，用开水烫下浸泡备用。

3. 热锅入油，油温后姜丝煸出香味，下绰过水的猪血、豆腐滑炒。

4. 加入适量盐、味极鲜翻炒均匀。

5. 放入香菜梗略炒，有香味后关火。

6. 淋入香油，盛盘即可。