大肉饺子馅10斤肉放多少葱和姜（调饺子馅一斤肉放多少克盐和调料）

如果纯肉饺子的话，1斤肉要放大约3分之一的葱，大约3两！姜和蒜加起来5钱可以了！如果要放青菜肉的话，比如芹菜饺子，萝卜饺子！1斤肉，就要2斤菜，葱就跟蒜姜加起来1两就可以了！以此类推