腌制好的瘦肉放保鲜还是急冻呢（瘦肉腌制时间太长会怎么样）

腌好的肉一般放到冰箱冷冻保存就可以的，操作起来也不会很难，如果很快就食用其实放到冰箱冷藏就可以了，如果需要放一段时间，那建议放到冰箱冷冻保存，腌鸡肉，猪肉或者牛肉其实味道都是很不错的，你可以尝试一下，但调味料不要一下子放太多的。