螺蛳粉没有螺蛳。
柳州螺蛳粉,名字里写着“螺蛳”,实际上一粒螺蛳都吃不到螺蛳粉汤底的制法是,用青螺与猪筒骨,加上香料同煮吃粉时,只用原汤,筒骨和螺蛳并不放入碗中有螺味而不见螺,才是正宗柳州螺蛳粉。
没有
螺丝粉又叫螺蛳粉,广西柳州著名小吃。柳州的螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,由柳州特有的软滑爽口的米粉,配上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成
螺蛳粉没有螺蛳。
柳州螺蛳粉,名字里写着“螺蛳”,实际上一粒螺蛳都吃不到螺蛳粉汤底的制法是,用青螺与猪筒骨,加上香料同煮吃粉时,只用原汤,筒骨和螺蛳并不放入碗中有螺味而不见螺,才是正宗柳州螺蛳粉。
没有
螺丝粉又叫螺蛳粉,广西柳州著名小吃。柳州的螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,由柳州特有的软滑爽口的米粉,配上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成