腰门肉是里脊肉吗（腰里肉和里脊肉一样吗）

是的。腰门肉就是里脊肉。

里脊肉就是与脊柱有关系的，就是猪背部上的瘦肉，因为这一块区域的肉质是很活的肉，不会有脂肪的生成，一般都是纯瘦肉。

猪里脊里脊肉是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。

里脊肉通常分为大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，适合炒菜用。小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉，比较少，很嫩，适合做汤。含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。