绿豆百合莲子汤 什么时候加薄荷叶（绿豆莲子百合汤的正确做法）

绿豆百合莲子汤在烧到绿豆开花，莲子软糯时加入薄荷叶，再烧沸一下，马上关火。这样，薄荷叶还是翠绿色，薄荷味正浓，如果早放入，薄荷味会散发掉，叶子也会变黄，影响色香味。这个汤适合在夏天喝，清火消暑，苏州产的鸡头米在在八九月份正好上市，也可以加入此糖汤，有去湿作用。