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鹰嘴瓜做法(倭瓜的做法大全图片)

鹰嘴瓜做法(倭瓜的做法大全图片)

更新时间:2024-04-03 01:56:40

鹰嘴瓜做法

原  料:南瓜250克、白蘑菇50克、罐头装鹰嘴豆100克、扁豆、牛肉汤各适量。橄榄油、胡椒粉、盐少许。

操  作:1、把南瓜切小块、蘑菇切片,扁豆切小段。

2、把所有蔬菜用油翻炒几下后,加入水、牛肉汤和鹰嘴豆煮炖。

3、出锅前加入盐、胡椒粉。

鹰嘴豆富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、纤维素及钙、镁、铁等成分,蘑菇能提高身体免疫力,南瓜热量低,富含维生素A,蛋白质和脂肪少,正好和鹰嘴豆形成互补。

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