炒葫芦头最正宗的做法（咸阳炒葫芦头正宗做法）

主料

葫芦250g

辅料

调和油适量

食盐适量

味精适量

元贞糖适量

步骤1

葫芦去皮洗干净，切块备用

步骤2

油锅放油烧至7成热

步骤3

将葫芦倒入锅内翻炒2分钟

步骤4

有少许水分出来时，放适量的盐炒一下

步骤5

放入水和糖，大火烧开，换文火，盖上锅盖烧8分钟左右

步骤6

汤汁即将收干，葫芦也烂了

步骤7

放少许味精出锅装盘