用料
面片 70克，鲜椒贡菜 2勺，紫菜 适量，虾皮 适量，酸汤 适量，秘制调味料 3克，葱花 适量
酸汤面片的做法步骤
步骤 1
酸汤面片里搭配有紫菜和虾皮，以及陈醋和秘制调味料，如果用市面上买的面片，可以根据口味放盐
步骤 2
准备好适量的面片，一个人的份量大概半包就可以了
步骤 3
葱花切段，紫菜、虾皮、陈醋和秘制调味料准备合适的份量
步骤 4
烧一锅开水，放入面片煮3-5分钟，煮的时候用筷子搅一下，防止糊底
步骤 5
出锅前加入紫菜、虾皮和秘制调味料
步骤 6
煮好的面片放入面碗里
步骤 7
加上适量的陈醋，鲜椒贡菜和葱花就可以开吃了
用料
面条 葱花 辣椒粉 1勺 生抽 2勺 蒜末 陈醋 2勺 蚝油 半勺 盐 半勺
做法步骤
第一步，锅里烧火煮熟面条，捞起。如果是细软苗条，捞起后不用过冷水，但是要闭掉水分，如果是比较硬一点的米粉等，要过冷水。
第二步 碗里放辣椒粉葱蒜，淋上热油，再放生抽陈醋盐蚝油，
第三步，倒入开水，再把面条放进去即可，喜欢吃酸的可以多放点醋味道更好哦
