用料；主料；红萝卜300g；红葱头200g；鸡蛋3个；调料；食盐；适量；姜；适量；调和油；适量；五香粉；适量；萝卜素饺子的做法；
1.红萝卜去皮洗净；
2.把红萝卜用擦子擦成细丝；
3.锅里烧开水，把红萝卜丝下锅焯一下；
4.把葱头切碎了剁好；
5.鸡蛋炒好备用；
6.萝卜丝焯好了捞出用带网的袋子把它挤干水分；
7.挤干后的萝卜丝，再用刀把他剁一下；
8.把剁好的萝卜丝和葱头还有鸡蛋，放到一起，加入盐，油，五香粉，拌匀；
9.和好的面搓成细条，切成一个一个的剂子；
10.用手按一下，这样会容易擀一些；
11.擀好的饺子皮；
12.放上馅，包起来；
13.包好的饺子，下锅里煮；
14.煮好了捞出就可以吃啦
主料
绿皮萝卜1个
红萝卜半个
高筋面粉600g
辅料
大葱2颗
生姜1块
豆腐1块
调料
盐适量
鸡精半勺
蚝油1勺
花椒粉1勺
芝麻香油1勺
花生油适量
五香粉适量
1. 准备食材，将红白萝卜清洗干净大葱生姜清洗干净。
2. 萝卜去皮用擦子擦成丝。
3. 锅中烧水，里面加少许盐和两滴油，水开将萝卜焯水。
4. 过冷水挤干水分。
5. 用刀切成小丁。
6. 葱切成葱花，生姜切末。
7. 放到一个大碗里，里面加盐，鸡精，花椒粉，五香粉和蚝油，烧好的油淋在上面。
8. 用余油将豆腐丁炒至变色晾凉捞出倒在萝卜里面。
9. 加一勺香油搅拌均匀馅就做好了。
10. 面是我提起醒好的。
11. 取一块面搓成长条切成小块擀成饺子皮。
12. 开始包饺子。
13. 饺子包好。
14. 锅中烧水，里面加少许盐，水开下饺子，中间加两次水（馅是熟的）。
15. 皮薄馅足，隔着皮就能看到馅的颜色。
