干烧小鱼家常做法（干烧小鱼最正宗的做法四川）

步骤 1

食材准备

步骤 2

青椒切斜刀块，生姜切片，大蒜切片，小米椒切圈

步骤 3

打开方太燃气小火3档，热锅热油，放入干鱼炸制金黄出锅控油，锅中留少许底油

步骤 4

锅中加入大蒜、生姜、小米椒、青椒、料酒和适量热水翻炒均匀爆香

步骤 5

下入炸制好的鱼干盖上锅盖焖5分钟即可

步骤 6

尽情品尝吧