1:黄记煌成立时间比鸿记煌要早,也就是说黄记煌早于鸿记煌开始经营三汁焖锅2:黄记煌是北京的,鸿记煌是河北秦皇岛的3:在三汁焖锅这个商品上,并无太大品别,可能在部分口感上稍有差异,但区别不大,这就跟你也卖牛肉面,我也卖牛肉面的道理是一样的。