这种瑞士卷里的是奶油还是黄油（瑞士卷是咖啡味好吃还是原味好吃）

就是虎皮蛋糕卷，里面夹馅其实属于奶油霜。用黄油制作的内馅。所以很多虎皮卷就是常温放置的，不会化！

这种属于古老的瑞士卷做法，我给你看看新进的网红蛋糕卷