先沸水,然后用温水冲洗干净。
接着就全部倒入高压锅内,因为牛排如果在锅里煮需要很长时间才会软,废时间!锅里倒点料酒、生抽、老抽、小茴香、草果、桂皮、花椒、八角、香叶、温水。上汽后5分钟后关火!不然会太软!
然后把高压锅里的牛排倒到锅里,收汁!然后撒个葱花就上桌了!
这是我的家常做法,哈哈
先沸水,然后用温水冲洗干净。
接着就全部倒入高压锅内,因为牛排如果在锅里煮需要很长时间才会软,废时间!锅里倒点料酒、生抽、老抽、小茴香、草果、桂皮、花椒、八角、香叶、温水。上汽后5分钟后关火!不然会太软!
然后把高压锅里的牛排倒到锅里,收汁!然后撒个葱花就上桌了!
这是我的家常做法,哈哈