食材
蟹黄,瓜子仁,姜粉,洋葱粉,食盐,淀粉,油各适量。
方法步骤
1、将蟹黄碾成泥后加入姜粉,洋葱粉,食盐,淀粉和少许水;
2、搅拌均匀后,放入瓜子仁,使瓜子仁均匀裹上一层蟹黄粉;
3、起油锅,小火,放入瓜子仁,炸至金黄即可捞出。