不用碗如何在蒸笼上蒸米饭

不用碗，也能在蒸笼上蒸蒸出香喷喷的米饭。具体步骤操作如下:

1、用蒸笼蒸米饭主要分两个动作和用两个锅，即先煮后蒸。

2、将洗净的大米如同煮稀饭一样放入开水锅内，待米煮到六七成熟时，将米捞到铺有蒸布的蒸笼上，用中大火蒸熟即成一锅米粒松散不沾连的米饭。

另前煮锅內剩余汤汁继续小火熬熟即成一锅米香四溢的米汤。可谓一米两吃的典范！