商用电磁灶正逐步走向全球化，中国先进的厨房设备走向国际舞台困难重重。同时国外先进的厨房设备技术很难在中国得到有效利用。产品结构向美观、时尚、环保、低能耗方向发展。低附加值产品一定要继续经受住中国同行业的冲击和更深层次的竞争。
厨房设备的标准化长期困扰着厨房设备行业和企业。近年来低碳厨房已经成为国家能源战略。相关人士表示整体厨房设备的发展趋势是向gao端、节能和智能化发展。
1、gao端化
随着经济的快速发展，服务业在国内生产总值中所占的比重越来越大，尤其是酒店餐饮服务业发展越来越快，这可以从精品酒店的成长中看出。酒店餐饮服务业的快速发展带动了商用电磁灶行业的快速发展。如今酒店追求低调奢华，他们选择的厨房用具往往是gao端的。
2.智能化
智能化不仅是商用电磁灶的发展趋势，也是整个社会的发展趋势。随着人口减少和劳动力成本上升，招聘工人的困难将成为一个不可改变的问题。无论从艰苦的条件还是从科学技术的发展来看，智能化都是电磁灶无可置疑的发展趋势。
3.能源节省
毫无疑问，节能减排、低碳环保是家常便饭。全社会倡导节能减排、低碳环保，商用电磁灶也不例外。事实上商业厨房是一个许多人忽视的地方。就一般电磁灶而言，电磁炉di一天的碳排放量高于zui后六辆车。无论是能源安*战略还是节能减排要求，商用厨房迟早都要规范碳排放。
