羊肉煮出来好大的尿骚味（炖的羊肉有一股尿骚味怎么补救）

个人感觉羊肉煮出来有好大的尿骚味是羊肉在煮的过程中没有处理好。首先要想羊肉没尿骚味要在煮羊肉前鲜羊肉要浸泡两小时并中途换水泡出血水，冻羊肉要进行焯水。另外在煮羊肉过程中要放个白萝卜在白萝卜上扎上小眼也可以很好去味。

你在煮羊肉时放点丁香，白纸良姜，桔皮，这样就去除尿骚的味