1.祭祀 从先秦开始，腊八节就有祭祀祖先、神灵，祈求丰收和吉祥的的习俗...
2.喝腊八粥 腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等...
3.腊八醋腊八蒜 在中国北方地区有在腊八这天用醋泡大蒜的习俗...
腊八节要喝腊八粥，腌腊八蒜，
腊八节的风俗是什么
1、吃腊八豆腐
腊八豆腐是安徽黔县民间风味特产，在春节前
夕的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户
都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
2、吃腊八蒜
紫皮蒜1000克，米醋500克，白糖400克。选用
一干净盛具，作为泡腊八蒜的容器;选好大蒜，去
皮洗净，晾干，先泡入醋内，再加入白糖，拌匀，置于10度~15度的条件下，泡制10天即成。
3、吃腊八豆
腊八豆是我国湖南省传统食品之一，已有数百年历史，民间多在每年立冬后开始腌制，至腊月八
日后食用，故称之为“腊八豆”。具有一种特殊的
香味，且异常鲜美，因而很受人们的喜爱。但自古
至今一直是家庭或小作坊式的制作，并受到季节制约，一直无法成为消费者四季皆能享用的食品。
