以下是腊八节的习俗：
1，喝腊八粥。这是腊八节最重要和最普遍的习俗，也是腊八节的标志。
2，泡腊八醋。这是北方地区特有的一种习俗，主要是在腊八节这天把大蒜或者辣椒放入醋中泡制，然后在春节期间食用。
3，晒腊八豆腐。这是山东地区特有的一种习俗，主要是在腊八节这天把豆腐切成片或者块，然后晾晒在阳光下，直到变成干豆腐或者豆腐干。
4，吃饺子。这是北方地区的一种习俗，主要是在腊八节这天包饺子，然后在午饭或者晚饭时吃。
5，吃汤圆。这是南方地区的一种习俗，主要是在腊八节这天煮汤圆，然后在早饭或者下午茶时吃。
6，祭祀神灵。这是全国各地都有的一种习俗，主要是在腊八节这天向祖先和各种神灵献上供品，然后祈求保佑和庇护。
7，打扫卫生。这是全国各地都有的一种习俗，主要是在腊八节这天对家里进行大扫除，然后换上新衣服、新床单、新窗帘等。
8，赏花灯。赏花灯是江南地区特有的一种习俗，主要是在腊八节这天到街上或者公园里观看各种形状、颜色、大小的花灯。
腊八节是我国传统节日之一，每年农历十二月初八日。它有丰富的习俗，其中包括：喝腊八粥、做腊八蒜、挂腊八灯笼、吃腊八蜜糖、舞腊八舞等等。同时，人们还会去庙宇祈求平安、健康和好运。
一些地区还会举行腊八节集市，既能购买节日必备的各种食品，还能参与各种娱乐活动。而且，腊八节也是重要的祭祖日，人们会前往坟墓祭拜祖先。总之，腊八节已成为中国民间传统文化的重要组成部分。
