1：首先把买来的黄豆芽洗一洗，把空豆芽皮去掉，把西红柿切小块，葱切成小段，蒜切片，火腿肠切成竖条
2：起火烧油，油七成热放切好的葱蒜炒香后放西红柿，炒出汤后放切好的火腿肠，翻炒至火腿肠变色倒入洗好的豆芽，之后放盐，醋，酱油，五香粉，鸡精适量翻炒至豆芽从白变微透明。注意不加水。感觉豆芽快要熟了的时候，放入炒饼翻炒，出锅前淋上点芝麻油就好了。还可以再搁点香菜。
用料豆嘴 100克火腿 50g龙利鱼 1/3块
豆嘴炒火腿的做法步骤
步骤 1
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龙利鱼提前解冻切丁，抓一下料酒白胡椒
步骤 2
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口蘑切厚片
步骤 3
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火腿切丁
步骤 4
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炒菜的时候，先放豆嘴，煸炒1分钟，盖子盖上焖2分钟，再放火腿和龙利鱼就可以出锅啦！出锅前撒上辣椒点缀
