步骤/方式1
第1步、摆盘所需食材。
步骤/方式2
第2步、松花蛋剥去皮,从中间切开两瓣,在一半的上面切两刀成三瓣为鱼头和身。
步骤/方式3
第3步、摆在盘中靠边的位置
步骤/方式4
第4步、剩下的一个松花蛋切八瓣做为鱼的尾巴
步骤/方式5
第5步、交错的摆在鱼的尾巴的位置,最好用大点的盘子,这个盘子摆不下啦。
步骤/方式6
第6步、两小西红柿上端切下来做为鱼的眼睛
步骤/方式7
第7步、摆上眼睛
步骤/方式8
第8步、另外用小西红柿做两个小鱼,切头和尾巴。
步骤/方式9
第9步、用黄瓜最细的部位切四个眼睛
步骤/方式10
10步、摆上两只可爱的小鱼
步骤/方式11
第11步、再用黄瓜切两个花,切三刀根部连着不切断。
步骤/方式12
第12步、摆上黄瓜花。
步骤/方式13
第13步、调料汁,用姜蒜末,精盐,一品鲜,陈醋,白糖,辣椒油香油调匀。
步骤/方式14
第14步、吃时蘸料汁,松花蛋小鱼摆盘完成啦。