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不粘锅炒肉做法(怎么炒肉不老不柴又不粘锅)

不粘锅炒肉做法(怎么炒肉不老不柴又不粘锅)

更新时间:2024-04-10 16:40:42

不粘锅炒肉做法

主料:猪肉50克、红辣椒1个、青椒1个、蒜瓣6个、生姜10克。

辅料:油适量、酱油10毫升、盐5克、十三香5克、孜然粉5克。

做法:

1、肉剁末、青红椒切丁、葱姜切碎。

2、不粘锅中放入油烧热,加入葱姜爆香后,然后关火等热油冷却,再加入肉末翻炒。

3、肉末翻炒变色后,加入青红椒丁。

4、加入适量食盐和酱油。

5、加入孜然粉和五香粉翻炒入味即可。

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