1.
看颜色表皮
表皮越红,成熟度越好,鳞叶翠绿新鲜,果皮呈深粉红色的,而且表皮鲜亮自然泛着光的,果红叶绿分明才好,这样的火龙果才新鲜
2.
看形状个头
火龙果并不是越大越好,而是同样大小要挑圆的挑重的,圆溜溜沉甸甸的,越饱满的就越肉多水分足,甜度也要比果形细长得好。瘦瘦的火龙果根本就没长大,果皮也厚。
3.
看果蒂切口
若果蒂切口发黑发霉腐烂,那是不知放多久的了,不新鲜了。若切口还是干燥鲜绿色,那就是刚摘下来不久的,就算叶片有点打蔫泛黄也不怕,说明是熟透了摘下的,反而滋味更甜。
1.
看颜色表皮
表皮越红,成熟度越好,鳞叶翠绿新鲜,果皮呈深粉红色的,而且表皮鲜亮自然泛着光的,果红叶绿分明才好,这样的火龙果才新鲜
2.
看形状个头
火龙果并不是越大越好,而是同样大小要挑圆的挑重的,圆溜溜沉甸甸的,越饱满的就越肉多水分足,甜度也要比果形细长得好。瘦瘦的火龙果根本就没长大,果皮也厚。
3.
看果蒂切口
若果蒂切口发黑发霉腐烂,那是不知放多久的了,不新鲜了。若切口还是干燥鲜绿色,那就是刚摘下来不久的,就算叶片有点打蔫泛黄也不怕,说明是熟透了摘下的,反而滋味更甜。