能保存三个月
用塑料箱、脸盆等容器装一些半干半湿的沙子,然后将生姜埋入其中,如果没有湿沙子,则可以在干沙子上面喷洒适量的清水,然后再将其均匀地揉湿。将塑料箱或脸盆放在阴凉处(不用加盖),此时生姜即可被保存3个月左右。