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东北生菜包饭做法(生菜包饭做法视频大全)

东北生菜包饭做法(生菜包饭做法视频大全)

更新时间:2024-03-28 22:13:06

东北生菜包饭做法

将适量大米和小米洗净,放电饭煲中做成二米饭。

生菜、香菜、香葱洗净、控干备用。

土豆洗净削皮。

将土豆均匀切块。

将土豆块上锅蒸15分钟(蒸至熟透为止)

花生炒香。

将炒好的花生晾凉

土豆蒸至熟透取出并晾两分钟。

准备鸡蛋两只,并加适量盐调味打散。

将蒸好的土豆用勺子压至成土豆泥。

炒锅倒油并烧热,将搅匀的鸡蛋液翻炒并盛出;底油中加入两勺豆瓣酱、一勺甜面酱,并加少许清水翻炒均匀,最后倒入炒好的鸡蛋即可。

花生去皮,压成花生碎。

将嫩生菜、香菜、香葱切段、黄瓜切丝备用;(黄瓜那张忘拍了

。。将嫩生菜、香菜、香葱切段、黄瓜切丝备用;

所有材料来张大合影;(黄瓜准备好了,忘放进来了)。

将土豆泥、花生碎、香葱、香葱、生菜丁、黄瓜丝、鸡蛋酱分别倒入二米饭中,搅拌均匀。

两片大叶生菜平铺,并将拌好的米饭包起来,即可开始享用了。

食材准备

主料:米饭、鸡蛋、土豆、东北大酱、香葱、尖椒、黄瓜、生菜/白菜叶

配料:蒜、香菜

做法步骤

1、米饭蒸熟备用;

2、鸡蛋打散,东北大酱加少许清水稀释;

3、锅中油热后,放入蛋液炒散、凝固,加东北大酱汁翻炒均匀至浓稠状;

4、土豆不去皮蒸或煮约二十分钟,剥去外皮,碾成土豆泥;

5、香葱、尖椒、香菜、黄瓜等清洗干净,切段或用手撕成段,蒜切片,生菜洗净;

6、取一片大的生菜叶,放入蒸熟的米饭、土豆泥、各种青菜、鸡蛋酱,用生菜叶包好即可。

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