正宗的巧克力,在制作的时候需要先把可可豆从豆荚中剥下来,然后还要发酵,等小半个月左右再晾晒可可豆,但是因为可可豆都是贫穷国家出产的农作物,他们直接放在地上晾干,蟑螂和老鼠经常会来偷吃,实际上这些可可豆是很脏的