用料
无盐黄油
1stick，1/2 cup
白巧克力
1cup
白巧克力碎
1/2cup，可选
鸡蛋
2
低筋面粉
1 cup
抹茶粉（含糖）
1/4 cup
杏仁片
1/4 cup，可选
香草精
1/4 tsp
杏仁精
1/2 tsp
步骤 1
烤箱预热350F，在一个8x8 烤盘上抹油防粘
步骤 2
将黄油和1cup白巧克力放入玻璃碗中， 在微波炉中叮30秒，至浓稠到没有完全融化的状态，这可以保持布朗尼口感。放一边晾凉
步骤 3
将抹茶粉和鸡蛋倒入放凉的巧克力黄油液体内搅匀，加入香草和杏仁精华，搅拌均匀；筛入低筋面粉，混合均匀至没有粉类，但不要过度搅拌
步骤 4
拌入可选的杏仁片和白巧克力碎屑，为了增加口感。然后把面糊倒入烤盘，烤20-25min，以边缘微微变黄为准。取出烤盘放在烤架上晾凉再切块
小贴士
如果用无糖抹茶粉，可以适当加入1/4cup至1/2cup糖粉，甜度由个人喜好而定
