1.取一只碗，加入少半碗米，（大概2/5）然后加水，水的高度正好是高出米饭一个食指半个指节那么长的长度。
2.加一滴食用油或芝麻香油，用一根筷子搅开。
3.冷水上锅蒸30分钟，焖5分钟开盖。
4.这样米饭就蒸好了，正好是一碗的量。
做法如下
1、大米，适量，冲洗干净。
2、洗干净的大米，放入耐蒸煮的碗中，加入适量的水。（水跟米的比例为，米在碗中铺平，加入水高于大米以上，目测右手食指指尖轻触大米，加水垂直水平食指第一关节）锅中加入凉水，碗中米饭隔水盖锅盖，大火蒸30分钟。
3、大火蒸三十分钟关火，香喷喷，饱满的米饭就做好了
