金丝蜜枣和蜜枣哪个煲汤比较适合（蜜枣炖汤要选干蜜枣还是软蜜枣）

金丝蜜枣属于蜜枣中的其中一种。

1、金丝蜜枣也成为北式蜜枣，京式蜜枣，是中国三大蜜枣之一，其外边为琥珀色，呈透明或半透明状，味道香甜软糯，是老少皆宜的传统零食小吃。

2、蜜枣属于干果类，用割枣机，把大青枣周身割一次，使其容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮，晒干，就成了平时吃的蜜枣。

综上所述，蜜枣比金丝蜜枣更加适合煲汤，蜜枣也可以用来泡茶，泡出来的茶还有一股枣子的清香。