麻辣烫营养均衡怎么吃（麻辣烫营养搭配评价）

1 吃麻辣烫别放太多辣椒，可以多放些芝麻酱，加入些蒜汁，味道更好，吃起来不上火。

2 在麻辣烫中多加些豆制品、海带、还有蘑菇等菌类，也要有少量肉类，这样吃起来更营养。

3 麻辣烫的加热温度不高，所以不用担心温度过高而出现的健康问题。

4 涮菜的时候可以把蔬菜中的部分有毒物质给涮掉，虽然损失一部分营养物质。只要定期换涮菜水，涮的时候少放盐，就非常好。

5 涮菜的时候不用放油，调拌的时候也可以按照口感 少放点油。