高压锅炖筒子骨要多长时间（高压锅炖筒子骨的正确方法）

一般的话15到20分钟就可以炖好。炖筒子骨汤最好是用冷水。因为一般的肉骨头上总带有一点肉，如果一开始就往锅里倒热水或开水，肉的表面突然受到高温变柴。