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生鱼放冷藏室可以吗(生鱼放冰箱保鲜好还是冷冻好)

生鱼放冷藏室可以吗(生鱼放冰箱保鲜好还是冷冻好)

更新时间:2024-04-30 07:30:15

生鱼放冷藏室可以吗

可以,1、生鱼放入冰箱冷冻层,可存放半年以上的时间;放入冰箱冷藏室,可保存2天左右时间,但建议应尽快食用,以免变质,而且时间越长,口味越差。

2、将生鱼放入冰箱保存时,应放置在密闭容器中,或者覆上保鲜膜进行密封,以免与空气接触,滋生细菌。

3、鱼最好是食用新鲜的比较好,不能在冰箱中存放太久。家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃,而水产品,特别是鱼类,在贮藏温度未达到-30℃以下时,鱼体组织就会发生脱水或其它变化,这样容易导致鱼体酸败,肉质发生变化,因此冰箱中存放的鱼不宜放太久。此外,冰箱还要定期清洗,这样才能保证食物的健康和安全,以免滋生细菌。

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