1、放在干燥的环境里。干果一定要放在干燥的环境里，以免受潮，一般通风好的地方更好。放在朝阳的房间里比较不错的。要用塑料袋等包扎好再保存。
2、玻璃瓶密封。放在密闭容器里，相比与塑料瓶子，玻璃瓶要好一些，玻璃性质稳定，不会挥发有害物质，玻璃瓶要保证干燥干净后再放入瓜子。
3、放点茶叶防潮。如果不放心，可以在储存瓜子时放一些茶叶，茶叶能吸潮，以保证瓜子不会受潮。茶叶不宜放过多，根据瓜子数量放一些即可。
熟瓜子这样保存不变味：保存之前保证熟瓜子够干燥。把瓜子放在塑料袋密封好，放在阴凉避光的环境下就可以。如果有条件的可以把塑料袋抽真空，那样保质期更长。
