泡菜炖肉家常做法（泡菜炖肉的正宗做法）

1· 把五花肉切成三小条放入锅中

2· 一颗辣白菜，拿剪刀在锅中剪成小块，放入葱丝。

3· 调汁（白糖+辣椒酱+辣椒粉+盐+水）倒入锅中，水多加一些，因为要慢火把肉炖入味，时间短或者火太急肉会很腻不好吃。

4· 汤底没多少时拿出五花肉切成小片摆盘。

5· 淋上剩余汤料，完成。味道微甜微辣，五花肉一点都不腻，很好吃。