1. 淋面上的热油需要用煮沸的水进行煮熟。
2. 这是因为煮沸的水可以迅速将热油加热至高温，从而使其煮熟。
3. 此外，煮沸的水还可以帮助去除热油中的杂质，提高食品的卫生安全性。
因此，煮沸的水是煮熟淋面上的热油的最佳选择。
步骤一：准备食材
热油除了需要用油外，还需要蒜头、辣椒、花椒等材料来增加口感和味道。选用优质的花生油或者橄榄油来制作热油，更加健康美味。蒜头和辣椒可以根据自己的口味来选择使用。
步骤二：加热油锅
将锅加热至八成热，将油加入锅中，热油时需要倒入多余的油，这样才能让调料和油混合均匀，增加热油的味道和口感。
步骤三：放入食材
放入切好的蒜头和辣椒，以及适量的花椒，炒至香味四溢，这个时候热油已经具有了浓浓的香味了。注意火候不要过大，否则会烧焦，影响口感。
