胆囊结石切除后水果吃苹果、香蕉好。胆囊结石切除后要注意在术后早期伤口还没有完全愈合,在活动的时候可能有一些疼痛,如果疼痛不是很明显,可以忍一忍,如果疼痛严重,可以用止痛药。在术后一个月以后,可以开始平时锻炼身体的一些运动。