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空气炸锅猪里脊肉做法(空气炸锅烤猪里脊肉做法)

空气炸锅猪里脊肉做法(空气炸锅烤猪里脊肉做法)

更新时间:2024-03-28 11:35:01

空气炸锅猪里脊肉做法

1、用料:面粉50g,猪里脊 250g,玉米淀粉20g,椒盐适量。

2、断纹把肉切条,口感松酥。

3、混合花椒、盐、面粉料进袋子,把切好的肉条放进去,晃。

4、抖抖面粉,随便你拿筛网还是竹签,我不想洗那些工具,用夹子多余粉抖在袋子里,丢进炸锅,不用内锅可以用锡纸兜起来。

5、200度,12-20分钟,各家锅温度不同,脂肪多的排骨类可以加时间,细里脊条减时间,带脂厚里脊条20分钟会把脂肪变脂渣。听到“叮”就可以装盘了。

6、装盘,先撒椒盐,在找点绿的装饰下。

原料

猪肉里脊 (500克)

孜然腌料 (35克)

生抽 (15毫升)

耗油 (10毫升)

老抽 3毫升

橄榄油 15毫升

孜然粉 3克

牙签 适量

步骤1/新鲜猪里脊洗净

步骤2/猪里脊切片

步骤3/加入孜然腌料,我用的“酷克100”牌,很正宗

步骤4/加入生抽、老抽、蚝油,拌匀,腌制2小时以上

步骤5/牙签提前清洗,充分浸泡

步骤6/烤之前里脊肉里加入橄榄油,拌匀步骤7/用牙签串起来。,全部串好了之后

步骤8/空气炸锅180度预热5分钟

步骤9/牙签肉串倒入炸篮中,铺匀

步骤10/入炉,180度炸15分钟

步骤11/翻动,撒些孜然粉,再炸3-5分钟即可

步骤12/装盘。

步骤13、美味又好吃的空气炸锅做里脊肉完成开吃了。

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