1.
准备面粉300克
2.
给300克面粉慢慢地加入200克凉水，然后把面絮揉成面团。
3.
将200克葱切成葱花，放入小碗里。
4.
用30克热油浇在葱花上。
5.
将面团擀成薄片。
6.
均匀地刷上一层葱油。
7.
均匀地撒上20克花椒面和20克食盐。
8.
把整张面片像折扇子一样折起来。
9.
从一头卷起，把整条面都卷起来，末端扯薄放在下面。
10.
将面饼压扁，两面换着擀，直至擀成薄面片。
11.
电饼铛放20克食用油预热后，把擀好的面饼放进锅中进行煎制，两面金黄后即可。
12.
成品
